旦那と子供とワンコたちとの生活。。。
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01/20
2008 Sun
お魚
魚と肉、どっちが好きですか?
私はどちらも好きですが、旦那が肉派(魚を上手に食べられない)なので、食卓に並ぶのは
やはり肉料理が優勢。

うんまぁ、私が魚料理が作れない、という理由もありますが。

最近魚を戴くことが多くって・・・。サバ、ブリ、ホッケ、ニシン・・・
あの、魚って焼く以外にどう調理したらいいのかしら?

まず3枚におろすと言っても、意味が分からない。こんな初歩的なこと、義母とかに言えないし。
そんな感じで冷凍庫に1ヶ月以上放置されている魚たち。冷凍といえども、こんなに放置して
いいのかしら?

子供も生まれるし、料理ぐらい一通りできないとやっぱりまずいかな、と思い知らされた週末でした。

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Comment

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どちらかといえば魚かな。でも、うちもダンナがお肉派なので肉料理が多いです。だんなが食べられる魚といえば白身と鮭くらい。鯖とか絶対無理ですね。
なので普段魚料理をほとんど作らないので調理も苦手。実家では、鯖とかは甘辛く煮たりしてましたよ。ホッケとかは普通に焼いた方がおいしそうですよねー。
調理に困ったときはネットで調べるようにしてます。
chiroll | URL | 2008/01/20/Sun 12:40 [EDIT]
chirollさん>
ネットでみると結構レシピ載ってますよね。でも見るのが面倒で・・・。
最近自分の手料理に飽きてしまって(下手だからかな?)新しい分野
に挑戦しようかと思ってます
ゆき | URL | 2008/01/20/Sun 15:14 [EDIT]

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